I Magnati – Liguria di Levante passito rosso IGT

Il metodo utilizzato per produrre il passito rosso è lo stesso dello Sciacchetrà, i grappoli d’uva vengono fatti appassire per circa un mese per poi essere pigiati.
Viene utilizzata uva a bacca nera, principalmente cannaiolo e Sangiovese.
Di colore rosso rubino intenso, con sentori di frutti di bosco, liquirizia e caramello.

italia, vino rosso, vini rossi, passito, passiti, sciacchetra, cinque terre, riomaggiore, manarola, liguria, italia, i magnati, dolci, formaggi, formaggio, meditazione, biscotteria secca, viticoltura eroica, cannaiolo, sangiovese, liguritudine